Muzla çikolata uyumunu anlatmamıza gerek yok sanırım. Hem lezzetli hem diyetinize uygun şekersiz, yağsız, yumuşacık nefis bir kek. Yediğiniz en iyi çikolatalı kek olacak. Bu lezzeti tatmak için sizi şöyle mutfağa alalım.
Afiyet olsun!
Çikolatalı Muzlu Pofidik Fit Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1 Adet Büyük Boy Muz
- 1 Paket Bitter çikolata
- 1 çay Bardağı Süt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 çimdik Tuz
- 1 çorba Kaşığı Kakao
- 1 Su Bardağı Tam Buğday Unu
Çikolatalı Muzlu Pofidik Fit Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle muzu boylamasına ikiye kesiyoruz. Bir parçasını ezip püre haline getiriyoruz. Kalan yarım muzu üzerine koymak için kullanacağız.
- Muz püresi ve yumurtaları mikserle güzelce kopuk kopuk olana kadar çırpın. Sonra sütü ekleyip tekrar çırpın. 100 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritin. İçinden iki yemek kaşığı ayırın.
- Kalan çikolatayı yumurtalı karışıma ekleyin. Un hariç diğer malzemeleri de ekleyip mikserle çırpmaya devam edin.
- Unu azar azar ekleyip çırpın. Kıvamı kek kıvamında olacak.
- Yağlı kağıt serili dikdörtgen baton kalıba harcı dökün. Kalan muzu güzelce ortasına yerleştirin. Ayırdığımız çikolatayı muzun üzerinde gezdirin. Kürdan yardımıyla çikolatayı kek harcına karıştırın.
- Önceden ısıtılmış 175 derecede 35-40 dakika kontrollü pişirin. Fırından fırına değişir, dikkatli pişirin. İlk 20 dakika fırının kapağını hiç açmayın.
- Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdanı keke batırdığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
