Çikolatalı Bal Kabaklı Kek

Bal kabağı püresinin yumuşaklığı, baharatların verdiği koku ve çikolatanın lezzeti ile bambaşka bir kek tarifi… Haydi sizi mutfağa alalım.

Çikolatalı Bal Kabaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek İçin:

• 3 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı şeker
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Bal Kabağı Püresi
• 2 Su Bardağı Un
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1/2 çay Kaşığı Tarçın
• 1/4 çay Kaşığı Zerdeçal
• 1/4 çay Kaşığı Muskat Cevizi Rendesi
• 1 çay Kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi

Bal Kabağı Püresi İçin:

• 2 Dilim Bal Kabağı
• 3 Yemek Kaşığı şeker

Üzeri İçin:

• 1 Paket çikolata

Çikolatalı Bal Kabaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bal kabaklarını bir gece önceden, şekeri üzerine dökerek bekletin. Suyunu salmış olan bal kabaklarını yumuşayana kadar pişirip blenderdan geçirin. Üzerine tarçın ve muskat ekleyip soğumaya bırakın.
2. Derin bir kase içerisinde yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Soğuyan bal kabağı püresini karıştırıp un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın.
4. Yağlanmış fırın kabına karışımı ekleyip üzerine kare çikolataları dizin. 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.