Çikolata Kaplı Kestane Şekeri

Kestane şekeri sevmeyen yoktur herhalde. Evde yapması biraz meşakkatli olsa da, emin olun bu tarifi denedikten sonra hazırını almak istemeyeceksiniz…

Çikolata Kaplı Kestane Şekeri Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram Kestane
• 1.5 Su Bardağı şeker
• 1.5 Su Bardağı Su
• 15 Adet Petibör Bisküvi
• 160 Gram çikolata
• 1 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı

Çikolata Kaplı Kestane Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kestaneleri 1 gün onceden bıçak ile çizip fırına verin. Pişen kestanelerin kabuklarını soyun.
2. Şeker ve su ile birlikte tencerede 15 dakika pişirip kenara alın ve 1 gece bekletin.
3. Ertesi gün tekrar 15 dakika pişirin. Ilıdıktan sonra rondoya alıp püre haline getirin.
4. Petibörleri de rondodan gecirip kestanelere ekleyin. Soğumadan elinizi ıslatıp ceviz büyüklüğünde toplar kopartıp şekil verin.
5. Çikolatayı benmari usulü eritin ve içine parlak parlak olması için ayçiçek yağını ekleyin.
6. Çatal yardımıyla kestane toplarını çikolataya batırıp çıkartın. Folyo kaplı bir tepsiye dizin. Donması için buzdolabına kaldırın.
7. Donduktan sonra da afiyetle tüketin… Afiyet olsun.