Brokolinin tam zamanı şimdi diyeceğim ama herkesin çok hoşlanmadığını biliyoruz. Bence bir şans vermeli ve tarifimi denemelisiniz. İtiraf edeyim brokoliyi sevmeyen biri olarak bu kış benim için vazgeçilmez bir salata oldu. Bence işin sırrı çiğ olarak tüketmekten geliyor. Sanırım ben haşlanmış tadını sevmiyorum. Deneyin ve görün diyorum.
Çiğ Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Brokoli
- 2 Yemek Kaşığı Ay çekirdeği Içi
- 1 Avuç Ceviz
- 1 Adet Mor Havuç
- 1 Yemek Kaşığı Tulum Peyniri
- 1/2 Adet Limon
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
Çiğ Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Brokoliyi çiçeklerine ayırıp yıkayıp suyunu süzdükten sonra rondoda çekin.
- Ay çekirdeği, limon, zeytinyağı, tuz ile harmanlayın.
- Üzerine iri doğranmış ceviz, mor havuç rendesi ve isteğe bağlı tulum peyniri koyarak servis yapın. Afiyet olsun.
