Çift Renkli Meze

Nefis bir ‘meze’ tarifi ile geldim. Çok pratik ve görüntüsüyle fark yaratıyor. Mutlaka deneyin ve masanıza renk katın. Şimdiden afiyet olsun.

Çift Renkli Meze Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Havuç
• 1/2 Adet Kırmızı Lahana
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2 Kase Yoğurt
• 2 Yemek Kaşığı Mayonez
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Avuç Ceviz
• 1 Tutam Maydanoz

Çift Renkli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle havuç ve lahanayı ayrı ayrı soteleyeceğiz bunu unutmayalım.
2. Havucu ve lahanayı ayrı ayrı rendeleyip ikisine ayrı tavalara koyup içlerine birer yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip güzelce kavuruyoruz.
3. İçlerine 1 çay kaşığı olacak şekilde her ikisine de tuz ekliyoruz.
4. Sonrasında iyice kavrulunca ayrı tabaklara koyup soğuduktan sonra yoğurtları ekliyoruz.
5. Ben normal yoğurt kullandım ama süzme yoğurtla da nefis olur. Her ikisine de 1 kase yoğurt ve birer kaşık mayonez kullandım. İçlerine de birer diş sarımsak ekledim.  Afiyet olsun.