1 tepsiyi tek başına yediren tariflerden biri ile karşınızdayız! Damaklarda yer edecek, evdeki herkesi mutfağa toplayacak tarifimiz ile tanışın! Karşınızda: Cevizli tahinli lokum tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa buyurun.
Cevizli Tahinli Lokum Tarifi İçin Malzemeler
- 8 Su Bardağı Un
- 1 Silme Yemek Kaşığı Tuz
- 4 Yemek Kaşığı şeker
- 2 Su Bardağı ılık Su
- 1 Kahve Fincanı ılık Süt
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Paket Yaş Maya
- 1 Büyük çay Bardağı Tahin
- 2 Su Bardağı Ince çekilmiş Ceviz Içi
- 1 çay Kaşığı Tarçın
Cevizli Tahinli Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce ılık sütümüze mayamızı ekleyip açalım. Ilık suyu ve sıvı yağı da ekleyip güzelce karıştıralım.
- Yoğurma kabınıza un ve tuzu koyalım ve ortasına çukur açalım.
- Bu çukura sıvı karışımımızı döküp güzelce hamurumuzu yoğuralım ve 40 dakika kadar üzerini örtüp mayalandıralım.
- İç harcı için 1 çay bardağı tahin, 3.5-4 yemek kaşığı şeker, tarçın ve 3 yemek kaşığı kadar cevizi güzelce karıştıralım.
- Mayalanan hamuru 2 bezeye bölelim.
- Hamuru açacağımız tezgaha 2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp hamurlarımızı açalım ve içlerine harcımızı sürelim.
- Kalan cevizleri de serpiştirelim ve rulo yapıp saralım.
- Rulolarımızı 3 parmak genişliğinde keselim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
- 180 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.
