Börek Tadında Omlet

Sabah kahvaltısında böreğini ayrı, omletini ayrı hazırlamak biraz vakit alıyor. Ama ikisinin de gönlümüzdeki yeri çok başka. Var mısınız bir tarifle ikisini birden yapmaya? Üstelik lezzeti de çok ama çok hafif oluyor. Dilim dilim yeniyor ve çok da doyurucu. ”Eee daha ne olsun?” dediğinizi duyar gibiyiz. Hemen ekleyelim. Hazırlaması da çok ama çok pratik.
Bildiğimiz, evimizde hep olan malzemeler birlikte bir kabın içinde güzelce karışıyor. Ardından kısık ateşte, tereyağlı bir tavanın içerisinde arkalı önlü bir güzel pişiyor. Ardından dilim dilim servis ediliyor. İçinde hem patates, hem peynir oluşuyla, nefis bir omleti ve yumuşacık bir böreği de andırıyor.
Sadece sabah kahvaltısında değil, her öğünde yemelik tarifimize davetlisiniz.
 

Börek Tadında Omlet Tarifi İçin Malzemeler

• 6 Adet Yumurta
• 1 Adet Orta Boy Haşlanmış Patates
• 1 Su Bardağı Peynir
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1/2 çay Bardağı Süt
• 3,5 Yemek Kaşığı Un
• 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
• 8-9 Dal Ince Kıyılmış Maydanoz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz

Pişirmek için:

• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı

Börek Tadında Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine sütü ilave edin ve güzelce çırpın.
2. Ardından haşlanmış patatesi rendeleyerek ilave edin. Un ve tuz hariç tüm malzemeleri de ekleyerek güzelce karıştırın.
3. Son olarak un ve tuzunu ekleyerek güzelce çırpın.
4. Orta boy tavanızı tereyağıyla yağlayın ve hafif kızdırın. Ardından karışımı ekleyerek kısık ateşe alın ve tavanızın kapağını kapatın.
5. Bir tarafının piştiğinden emin olunca tavanın kapağı yardımıyla diğer yüzüne çevirin ve güzelce kızartın.
6. Ardından servis tabağına alın ve dilimleyerek servis edin.