Bomlet

Omletin farklı bir versiyonu olan bomlet; oldukça doyuran ve yumuşacık bir tarif kendisi. Kahvaltıya farklı tat arayanlar buraya…

Bomlet Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Yulaf Unu
• 2 Yemek Kaşığı Süt
• 1 Tutam Tuz
• 4-5 Adet Mantar
• 2-3 Dilim Hindi Füme

Bomlet Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kap içerisinde yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıyorum, ilk olarak akları: köpük köpük olana kadar çırpıyorum.
2. Daha sonrasında sarılarını çatalla ayrı bir kasede çırpıp içerisine unu, sütü ve tuzu ekleyip biraz daha karıştırıyorum.
3. Ardından köpük haline gelen aklarla sarıları buluşturuyorum tek bir kap içerisinde ve ocağa alıp artık pişirmeye geçicem.
4. Tavamın içine karışımı koyup altını ve üstünü yeterince pişiriyoruz ve tarifimiz hazır. Şimdiden afiyet olsun.