Yapımı kolay, lezzeti mükemmel bir kek tarifi ile karşınızdayız! Bitter çikolatalı kek tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Bitter Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 Adet Yumurta
- 150 Gram Tereyağı
- 140 Gram Bitter çikolata
- 1 Büyük çay Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Pudra şekeri
- 2 Adet Limon Kabuğu Rendesi
Bitter Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve çikolataları benmari usulü eritin ve kenarda soğumaya bırakın.
- Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Yumurta beyazını çırpmaya başlayın.
- Pudra şekerinin yarısını yavaş yavaş yumurtanın beyazına yedirin.
- 7 dakika boyunca çırpın. Kalan şekeri yumurta sarısına katıp çırpmaya devam edin.
- Çırptığınız yumurta sarılarının içine benmari usuulü erittiğiniz çikolata karışımını ve limon kabuğu rendesini katıp spatula ile karıştırın.
- Unu eleyin ve karışıma katıp karıştırın. Yumurta beyazını üç aşamalı olarak yumurta sarısına yedirin.
- Kalıba aktarın ve 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.