İnanılmaz pratik ve bir o kadar da lezzetli olan bu muhteşem yemeği muhakkak deneyin! Beşamel soslu patatesli tavuk tarifi akşam yemeklerine çabucak hazırlanmaya geliyor. Şimdiden afiyetler…
Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 900 Gram Tavuk But
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
- 1 Tutam Pul Biber
Tavuk sote için:
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 2,5 Su Bardağı Süt
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
Beşamel sos için:
- 1 Kase Kaşar Peyniri
Üzerine:
Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya zeytinyağ konarak tavuklar 15-20 dakika sotelenir, ardından küp küp doğranmış soğan, biberler eklenip pişmeye bırakılır.
- Patatesler ilave edilerek salça, tuz ve baharatlar eklenir, kısık ateşte pişirilmeye devam edilir.
- Bir yandan da beşamel sosu hazırlayalım. Un tereyağında 3-4 dakika güzelce kavrulur.
- Süt yavaş yavaş eklenerek hızla karıştırılır. Kaynayıp göz göz olunca tuz ve karabiber eklenip ocaktan alınır.
- Hazırlanan tavuk sote borcama alınır. Beşamel sos üzerine güzelce dökülür .Kaşar peyniri eklenerek 180°C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.