Tadı damakta kalacak, çabucak hazırlanacak enfes bir makarna tarifimiz var! Karşınızda: Beşamel soslu fırında makarna tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Fırın Makarna
- 2,5 Litre Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Makarna için:
- 50 Gram Tereyağı
- 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Un
- 1 Litre Süt
- 1,5 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 300 Gram Kaşar Peyniri
Beşamel sosu için:
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2, 5 litre suyu derin bir tencereye alalım. Su kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edelim.
- Ardında 1 paket fırın makarnayı da suyun içine bırakalım.
- Makarnaları 7-8 dakika boyunca haşlayalım ve suyunu süzelim.
- Beşamel sosu için, uygun bir tavaya tereyağını alalım. Tereyağı eridikten sonra 2 yemek kaşığı unu ekleyip 1-2 dakika kavuralım.
- Daha sonra 5 su bardağı soğuk süt ekleyip çırpıcı ile karıştırarak pişirelim.
- Sos kaynadığında 1, 5 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.
- Suyunu süzdüğümüz makarnaları derin bir kaba alalım. Üzerine hazırladığımız beşamel sosu döküp iyice karıştıralım.
- Fırın tepsisine yerleştirip üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayalım.
- Önceden ısınmış 200 derece fırında 25 -30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
