Benekli Rulo Pasta

Hafif, leziz, eğlenceli, benekli rulo pasta var sırada. Yapması çok eğlenceli yemesi çok zevkli leziz bir pasta oldu. O zaman tarif gelsin. Şimdiden ellerinize sağlık!

Benekli Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

• 4 Adet Yumurta
• 3/4 Su Bardağı Toz şeker
• 1/5 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1/5 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Paket Vanilya
• 1,5 Tatlı Kaşığı Kakao
• 1 çimdik Tuz

Kreması için:

• 1/2 Su Bardağı Toz şeker
• 500 Ml. Süt
• 1/2 Su Bardağı Un
• 1/4 Su Bardağı Nişasta
• 1 Adet Yumurta
• 1 Paket çikolata
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Paket Vanilin

Benekli Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Kekin yapılışı:

1. Yumurta sarıları, şekerin yarısıyla tel çırpıcıyla çırpılır. Sıvı yağ ve süt eklenir karıştırılır.
2. Un ve vanilya eklenip karıştırılır. Kenara alınır. Diğer tarafta yumurta aklarına, kalan toz şeker 3 defada eklenerek mikserle kar haline getirilir.
3. Yumurta sarılı karışıma; kar haline getirilen yumurta akları, 3 defada eklenip katlanarak karıştırılır. İki ayrı kaseye kek karışımından birer kaşık konur.
4. Bir kaseye 1/2 tatlı kaşığı kakao, diğer kaseye 1 tatlı kaşığı kakao eklenir ve karıştırılır. Pişirme kağıdından külah yapılarak açık renkli kakaolu karışım konup kapatılır.
5. Pişirme kağıdı serilen 30×35 cm tepsiye aralıklı küçük daireler sıkılır. Aynı şekilde koyu renkli kakaolu karışım da külaha konup kapatılır.
6. Açık renkli dairelerin bir tarafına koyu renkli karışım çizgi olarak sıkılır. Dairelerin üzerine kek karışımı dökülerek düzleştirilir. Önceden 180 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 10-13 dakika pişirilir.
7. Fırından çıkan kek rulo haline getirilir. Soğumaya bırakılır.

Kremanın yapılışı:

1. Şeker, un, nişasta, yumurta sütle koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan alınır. Çikolata, tereyağ ve vanilya eklenip karıştırılır. Krema üzerine streç film kapatılıp oda ısısında soğutulur.

Birleştirme aşaması:

1. Soğuyan kekten pişirme kağıdı sıyrılır ve kek temiz bir pişirme kağıdı üzerine konur. Kekin iç kısmına krema sürülür. Alttaki kağıt yardımıyla rulo haline getirerek sıkıştırılır. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirilir. Afiyet olsun♥️