Minik oluşuyla büyük porsiyonlar tüketmek istemediğiniz zaman imdadınıza yetişiyor. İste çayın ister kahvenin yanına afiyetle de tüketebiliyorsunuz. Uzun süre dayanıyor oluşunun sırrı içerisinde süt, yoğurt kullanılmaması ve sirke ile dayanıklılığının arttırılması. Yemelere doyamayacağınız bu kurabiyeler için kavanozlarınızı hazır edin. Karşınızda: Bayatlamayan kurabiye!
İçerisine damla çikolata ilave edebilir, vanilya, portakal kabuğu gibi farklı aromalarla da zenginleştirebilirsiniz. Bir şey ilave etmeden yapabilir şeklini de farklılaştırabilirsiniz. Keyfi bol olsun, şimdiden ellerinize sağlık.
Bayatlamayan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Yumurta
- 120 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağı
- 1,5 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Nişasta
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Pudra şekeri
- 1 çay Bardağı Damla çikolata
- 1 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
Bayatlamayan Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı, sirke, yumurta ve sıvı yağı güzelce çırpın.
- Ardından içerisine pudra şekerini ekleyip spatula yardımıyla güzelce karıştırın.
- Un ve nişastayı eleyerek ilave edin ve güzelce yoğurun. Hafif sert bir hamur elde edin ve son olarak içine damla çikolata ilave edip bir kez daha karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru iki bezeye bölün. Her ikisini de uzun ince bir rulo şekline getirin ve streç filmle sarın. Buzdolabında 45 dakika – 1 saat kadar dinlendirin.
- Çıkarıp orta kalınlıkta kurabiyeler elde edin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın ve 165 derecelik fırında 12-15 dakika arası pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından keyifle tüketin.
