Tüm pastalarınızda kullanabileceğiniz nefis bir pastacı kreması tarifi, meyvelerden oluşan ara katlar ve şık bir sunum. Bardakta pasta tarifi, çay saatlerinize çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Bardakta Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Mililitre Süt
- 2 Adet Yumurta
- 130 Gram şeker
- 80 Gram Nişasta
- 80 Gram Tereyağı
- 1 Paket şekerli Vanilin
- 1/2 Paket Krema
Bardakta Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü, şekerin yarısını ve tereyağını bir tencerenin içerisine alarak kaynama noktasına gelene dek ısıtın.
- Ayrı bir karıştırma kabında nişasta, yumurtalar ve şekerin kalan yarısını alarak homojen kıvam alana dek çırpma teli ile çırpın.
- Isınan sütten alarak kepçe yardımı ile azar azar yumurtalı karışıma ekleyin, bir yandan da sürekli çırpmaya devam edin.
- Yumurtalar ısınan sütün etkisiyle ılındıktan sonra, tüm karışımı tekrar tencereye alarak ve sürekli çırparak göz göz olana dek pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra vanilya ekleyin ve üstünün kabuk bağlamaması için ılınana dek aralıklı olarak çırpın. Kremayı dolaptan çıkarın, katılaşana dek çırpın.
- Bu karışımı da kremaya ekleyerek 5-6 dakika mikserle güzelce çırpın. Ara katları ve üzerini dilediğiniz meyvelerle süsleyerek servis edin. (Ben çilek, muz ve yaban mersini kullandım.) Afiyet olsun.
İlgili Makaleler
