Milföy pasta lezzetinde yapımı çok daha pratik, görseli şahane bir tarif ile karşınızdayız! Çikolata sosu ve pastacı kremasına bayılacaksınız. Karşınızda: Bardakta milföy pasta tarifi.
Bardakta Milföy Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Mililitre Süt
- 2 Adet Yumurta
- 130 Gram şeker
- 80 Gram Nişasta
- 80 Gram Tereyağı
- 1 Paket Vanilya
- 1/2 Paket Krema
- 3-4 Adet Milföy Hamuru
- 1 Paket Krema
- 1 Paket Bitter çikolata
Bardakta Milföy Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Milföy parçalarının üzerine biraz pudra şekeri serpin önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri güzelce kızarana dek pişirin.
- Pastacı kreması için süt, şekerin yarısı ve tereyağı bir tencereye alarak ısıtın.
- Ayrı bir kapta yumurta, nişasta ve şekerin kalan kısmını pürüzsüz kıvam alana dek çırpın.
- Kaynama noktasına gelen-ısınan sütten çok azar azar olacak şekilde kepçe ile yumurtalı karışıma sürekli karıştırarak dökün.
- Daha sonra bu karışımı tamamen tekrar tencereye alarak sürekli karıştırmaya devam ederek göz göz oluncaya dek pişirin.
- En son içerisine vanilya ekleyin ve ılınana dek çırpın; sonrasında üzerinin kabuk bağlamaması için üzerine değecek ve kaplayacak şekilde streç film ile sarın. (pastacı kreması yapım aşaması için ‘Naked cake’ tarifini inceleyebilirsiniz.)
- Soğuması için dolaba kaldırın.
- Bu arada sıvı kremayı çırpacağınız kabı ve mikser ucunu bir süre buzlukta bekletin, kremanızı da dolaptan çıkmış ve soğuk olsun. (Sıvı kremanın kolayca katı kıvam alabilmesi için.)
- Soğuyan pastacı kreması ve çırpılmış katı haldeki kremayı birleştirin ve güzelce çırpın.
- Servis kaselerinin tabanına ufalanmış milföy üzerine hazırladığınız pastacı kreması üzerine muz dilimleri ve fındık üzerine çikolata sos olacak şekilde işlemi 2 tur devam ettirin.
- En son pastacı kreması üzerine hafif milföy kırıntısı ve pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.
İlgili Makaleler
