Bamya Kızartması

Oldukça hafif, yağ çekmeyen, lezzetine doyum olmayan bir atıştırmalık. Hazırlaması da çok kolay!

Bamya Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Kilogram Bamya
• 4-5 Yemek Kaşığı Mısır Unu
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1/2 çay Kaşığı Pul Biber
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Bamya Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bamyaları ayıklayıp yıkıyoruz. Bir tencereye su koyup kaynatıyoruz, içine limon tuzu atıyoruz.
2. Ayıkladığımız bamyaları kaynayan suyun içine atıp rengi hafif dönene kadar haşlıyoruz.
3. Bir tavaya yağı koyuyoruz. Haşlayıp süzdüğümüz bamyaları mısır unu ve baharat karışımına bulayıp, hafif ısınan yağda her yerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.