Badem Unlu Kek

Sağlıklı kek kategorisine rahatlıkla alabileceğimiz bir kek tarifi ile geldik. İçinde glutenli bir un yok. Ufak bir çikolata kreması dokunuşu var ama o kadar olur değil mi?

Badem Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yumurta
• 7 Yemek Kaşığı Esmer şeker
• 1 Su Bardağı Badem Sütü
• 2 Su Bardağı Badem Unu
• 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi Unu
• 1 Adet Rendelenmiş Limon Kabuğu
• 1 Yemek Kaşığı Fıstık Ezmesi
• 4 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Yağı
• 1 çay Kaşığı Vanilya özütü
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 10 Tatlı Kaşığı çikolata Kreması

Badem Unlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri çırpın.
2. Sıvı malzemeleri ekleyin ve çırpın.
3. Kuru malzemeleri ve diğer kalan malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Koyu kıvamlı bir kek olacak. Muffin kabına kağıt kalıpları koyun ve bütün kalıpların içine tabanı kaplayacak kadar harç ekleyin.
5. Her birine bir tatlı kaşığı çikolata kreması ekleyip üzerini yine kek harcıyla kaplayın.
6. Çiğ bademi parçalayıp üzerlerini süsleyin.
7. 175 derece önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişsin. Üzeri kızarınca fırından alın. İlk sıcağı çıkınca ılık bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.