Badem Ezmeli Kurabiye

Özellikle Amerika’da çok sık yapılan ve en favori olan kurabiyelerden birisi olan bir tarifle karşınızdayız. Lezzetini başka hiçbir yerde bulamayacağınız kurabiyemize buyurun hadi. Şimdiden ellerinize sağlık.

Badem Ezmeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Su Bardağı Esmer şeker
• 1/2 Su Bardağı Toz şeker
• 110 Gram Tereyağı
• 1/2 Su Bardağı Badem Ezmesi
• 1 Adet Yumurta
• 1 + 3/4 Su Bardağı Un
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1/2 çay Kaşığı Tuz

Bulamak için:

• 4-5 Yemek Kaşığı Toz şeker

Üzeri için:

• 100 Gram çikolata (bitter Veya Sütlü)

Badem Ezmeli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tozşekerleri, tereyağını ve fındık ezmenizi bi karıştırma kabına alın ve 1-2 dakika boyunca krem kıvamına gelene dek çırpın.
2. Ardından yumurtayı ekleyin karıstırın. Daha sonra un, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun.
3. Hazır olan kurabiye hamurunuzu bi streç filme sarıp buzdolabında yarım saat bekletin.
   Daha sonra dinlenen hamurdan büyük ceviz büyğklüğünde parçalar alın, yuvarlayın ve toz şekere bulayıp aralıklı olarak tepsiye dizin.
4. Top seklinde kalsın çok ezmeyin. 165-170 derecelik fırında 9-10 dakika pişirin.
5. Renk alınca fırından çıkarın ve hemen ambalajından çıkarılmış çikolataları kurabilerinizin ortasına hafifçe bastırark batırın ve soğutun. İyice ılıyınca servis yapın.