Ayvalı Kuzu

Kuzu eti ile hazırlanan yemeklere “hayır” diyemiyorsanız, sizi enfes bir tarif ile tanıştıralım. Ayvalı kuzu tarifi ile hem şık görünümlü hem de oldukça doyurucu bir yemek hazırlayacaksınız.
Ayvanın kendine has aroması ile kuzu eti ile birleşince tadına doyulmayacak bir et ortaya çıkıyor. Üstelik hazırlaması ile sizleri çok fazla zorlamayacak. Akşam yemeklerinde yanında pilav, cacık ile servis edebileceğiniz bu yemek vazgeçilmezlerinizden olmaya aday!
Tadı damakta kalacak ayvalı kuzu tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Afiyetler olsun…

Ayvalı Kuzu Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram Kuşbaşı Kuzu Eti
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Adet Büyük Boy Havuç
• 1 Adet Büyük Boy Ayva
• 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Domates Püresi
• 1 çay Bardağı Sıcak Su
• 1 Tatlı Kaşığı Toz şeker
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 10 Adet Fındık

Pişirmek için:

• 1 Adet Vestel Ziyafet Pişirici

Ayvalı Kuzu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı Et Sote modunda çalıştırın ve tencereye yağı ekleyin.
2. Kuru soğanı ve havucu orta boy küpler halinde doğrayın.
3. Yağ ısınınca, etleri pişiricinizin tenceresine alın ve renk alıncaya kadar soteleyin.
4. Kuru soğan, havuç, domates püresi, kimyon, pul biber, karabiber, şeker ve tuz ekleyerek soteleme işlemine 2-3 dakika daha devam edin.
5. 2-3 dakikalık soteleme işleminin ardından sıcak suyu da ekleyip Et Sote modunu ve kapağı kapatın.
6. Daha sonra 11 numaralı Tavuk Sote modunu açarak program bitene dek pişirin. Ardından buharı tahliye edin ve kapağını açarak dilimler halinde ayvaları ekleyin.
7. Sıcak Tutma modunda kapağı kapalı şekilde 10 dakika dinlendirdiğiniz yemeği fındık parçalarıyla servis edin. Ziyafet olsun.