Anne Kızartması

Kahvaltılarınız için lezzetini sosundan alan farklı bir kızartma tarifi. Damaklarınızı şenlendirmeye gelecek anne kızartması tarifi için kolları sıvayın.

Bu tarif, ödüllü yarışmamız olan, Dimes’le Yılın Kahvaltı Sofrası’na katıldı. Siz de dilediğiniz kahvaltılık tarifi yollayarak yarışmaya katılabilirsiniz. Detaylar için görsele tıklayabilirsiniz.

Anne Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Kızartma İçin:

• 5 Adet Patates
• 1 Adet Orta Boy Karnabahar
• 2 Adet Kapya Biber
• 5 Adet Yeşil Biber

Sos İçin:

• 4 Adet Domates
• 1/2 çorba Kaşığı Biber Salçası
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Kase Maydanoz
• 1 çay Kaşığı Pul Biber

Anne Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri, karnabaharları ve biberleri kızartıp, ayrı kaplara koyun.
2. Bir sıra patates bir sıra karnabahar olacak şekilde malzemeleri bitirin.
3. Sos için domatesleri rendeleyin. Maydanoz hariç tüm malzemeleri tencereye koyup pişirin.
4. Yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Ocağın altını kapattıktan sonra maydanozları atın, karıştırın.
5. Üst üste dizdiğiniz patates ve karnabaharın üstüne sosunuzu dökün. Sosunuzdan 2 çorba kaşığı kadar ayırın.
6. Sosun üstüne biberleri de yerleştirin. Ayırdığınız sosu da biberlerin üstüne dökün. Afiyet olsun.