Annemin Urfalı olmasının yararını mutfakta hep görmüşümdür, arkadaşlarla yaptığımız günlerde anne torpilini kullanarak sofrada hep bir fark yaratmışımdır. Urfalı olup…
Devamını Oku »Köfte Tarifleri
Köfte çeşitleri ve tarifleri
Özellikle Akdeniz bölgesinde çok yapılan, yapması zahmetli, yemesi pek lezzetli olan bir tariftir içli köfte. Bu sefer ufak bir farklılık…
Devamını Oku »
Karnabaharı sevemeyenlere bile kendini sevdirecek bu köfteyi hazırlamak o kadar kolay ki! Lezzetine ve pratikliğine hayran kalacağınız bu tarife bizce…
Devamını Oku »
Bilinen en güçlü, en lezzetli protein kaynaklarının başında tavuk hep var. Sporcusundan diyet yapanına, sağlıklı beslenme tutkunlarından büyüme çağındaki çocuklara…
Devamını Oku »
Yaz aylarının gelmesiyle mevsim sebzeleri sofralarımızda daha sık yerini almaya başlıyor! Patlıcan, ev yemeklerinde en çok kullanılan sebzelerden biri ve…
Devamını Oku »
Akşam yemekleriniz için hazırlayabileceğiniz, tadı ile yüzlerde gülümsemeler bırakacak leziz bir tarifimiz var! İçli köfteye bayılanların en gözde tariflerinden biri…
Devamını Oku »
Bazı malzemeler ve birlikteyken yakaladıkları uyum hiç değişmez. Sadece onları sunum şekliniz ve pişirme yöntemleriniz değişir. Bilirsiniz ki siz nasıl…
Devamını Oku »
Patlıcan ve köftenin muhteşem uyumunu hepimiz tatmış ve favori yemeklerimiz arasına almışızdır. İşte bu lezzetli tatların bir araya gelmesi ve…
Devamını Oku »
Biliyoruz, işe, okula, günlük hayata yetişmeye çalışırken yemek hazırlamaya, şöyle nefis sormalar kurmaya pek vaktiniz kalmıyor. Yapacaksanız da yemeklerin hızlı…
Devamını Oku »
Tadına doyamadığımız bu lezzet ilk olarak Arap mutfağında ortaya çıktı. Arap mutfağında ‘’kibbe” olarak adlandırılan içli köfte ülkemizin pek çok…
Devamını Oku »